เติมเต็มสุขภาพดีง่ายๆ ด้วยประโยชน์ชั้นเลิศจากอาหารต้านอนุมูลอิสระ

สาวๆ อาจจะเคยได้ยินกับคำว่า “สารต้านอนุมูลอิสระ” กันไม่น้อย และสารนี้เองค่ะที่เหมาะกับสาวๆ ที่กลัวแก่ก่อนวัย รวมถึงยังทำหน้าที่ในการถนอม ปกป้องเซลล์ต่างๆ ไม่ให้เสื่อมสภาพก่อนวัยอีกด้วย

เรียกได้ว่าหากร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วนเพียงพอ มันจะส่งผลดีต่อทั้งผิวพรรณและสุขภาพให้แข็งแรงสมบูรณ์แบบเลยล่ะ เพราะฉะนั้น วันนี้เราเลยไม่รอช้ากับการหยิบเอาประโยชน์ดีๆ จากสารต้านอนุมูลอิสระมาฝาก แต่ก่อนอื่นเราจะหาอาหารที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระจากไหนมาทานกันได้บ้างนะ มาดูดังนี้กันก่อนเลยนะคะ

ขอบคุณภาพประกอบจาก http://www.stylecraze.com/

แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้จากอาหารรอบตัว

สำหรับสารอาหารและแร่ธาตุหลายชนิดนั้น ล้วนมีคุณสมบัติเป็นดั่งสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างเช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ซิลิเนียม สังกะสี แคโรทีนอยด์ (เบต้าแคโรทีน ลูทีนและไลโคปีน)

วิตามินเอ

แหล่งของวิตามินเอ ได้แก่ ตับหมู ตับไก่ ไข่แดง นม ผักสีเขียวเข้ม ผลไม้สีเหลืองส้ม เช่น แครอท ฟักทอง มะม่วงสุก มะละกอสุก แอปปริคอท ตำลึง กวางตุ้ง ผักบุ้งและมะเขือเทศ เป็นต้น

วิตามินซี

แหล่งของวิตามินซี ได้แก่ ส้ม มะขามป้อม ฝรั่ง มะนาว มะละกอสุก บล็อกโคลี่ คะน้า ยอดสะเดา ดอกแค ผักหวาน ผักกาดเขียว พริกชี้ฟ้าเขียว ตำลึงและผักบุ้ง เป็นต้น

วิตามินอี

แหล่งของวิตามินอี ได้แก่ เมล็ดอัลมอนด์ จมูกข้าวสาลี น้ำมันจมูกข้าวสาลี เมล็ดทานตะวัน น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันข้าวโพด เป็นต้น

ซีลีเนียม

แหล่งของซีลีเนียม ได้แก่ ตับ เนื้อสัตว์ ปลาทูน่าหรืออาหารทะเลต่างๆ บะหมี่ ปลา ไก่และขนมปังโฮลวีท เป็นต้น

แคโรทีนอยด์ (เบต้าแคโรทีน ลูทีนและไลโคปีน)

แหล่งของแคโรทีนอยด์ ได้แก่ ผักโขม ผักบุ้ง กวางตุ้ง ตำลึง มะละกอสุก มะม่วงสุกและมะเขือเทศ เป็นต้น

ประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสุขภาพที่ดี

1.ช่วยชะลอความแก่ชรา
2.ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
3.ช่วยบรรเทาอาการของโรคอัลไซเมอร์
4.ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองตีบตัน
5.ช่วยป้องกันและลดโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ
6.ป้องกันไม่ให้เกิดโรคศูนย์กลางของจอประสาทตาเสื่อม
7.ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตสำหรับเนื้องอกต่างๆ ของร่างกาย
8.ช่วยป้องกันโรคหอบหืด โรคหลอดลมอักเสบ ถุงลมโป่งพองและโรคปอดเรื้อรัง
9.ช่วยขับสารพิษอันเป็นสาเหตุของการก่อมะเร็งและยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งชนิดต่างๆ ได้

10.เป็นดั่งเกราะคุ้มกันแน่นหนาจึงช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายได้รับมลพิษหรือสารพิษต่างๆ จากสภาพแวดล้อมรอบตัวเข้ามาทำลายสุขภาพ

จะเห็นได้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระนั้นมีประโยชน์มากมายเพียงใด สำหรับใครที่กลัวจะเกิดโรคร้ายแรงต่างๆ และกลัวแก่ก่อนวัยอันควรล่ะก็ หันมากินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระกันเยอะๆ ทุกวันสิคะ