จับคู่อาหารเพื่อการมีสุขภาพที่ดี

อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะส่งผลให้สุขภาพร่ายกายของเราแข็งแรงแค่ไหน ถ้าหากว่าคุณเลือกทานแต่อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แน่นอนว่าร่างกายของคุณจะดีและแข็งแรงอย่างแน่นอน แต่สำหรับอาหารบางอย่างที่ทานคู่กันแล้วจะช่วยส่งผลให้ร่างการของคุณได้รับประโยชน์มากยิ่งขึ้น และยังช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย วันนี้เราขอแนะนำอาหารที่ทานคู่กัน และทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีมาฝากกันค่ะ

1. เต้าหู้กับสาหร่ายทะเล ทำให้คุณนึกถึงเมนูต้มจืดสาหร่ายใส่เต้าหู้เลยค่ะ เพราะเป็นอาหารที่ทำง่าย และอร่อยด้วย โดยเต้าหู้เป็นอาหารมีสารซาโปนิน ซึ่งถ้ากินในปริมาณที่มากเกินจำเป็นจะทำให้ไอโอดีนในร่างกายลดลงได้ แต่ถ้ากินคู่กับสาหร่ายทะเลล่ะก็ ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้เลยค่ะ เพราะในสาหร่ายทะเล เป็นแหล่งรวมของไอโอดีนนั้นเองค่ะ

2. หอยนางรมกับมะนาว หอยนางรมเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ทั้ง วิตามินเอ บี1 ไอโอดีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น ซึ่งการกินหอยนางรมและบีบมะนาวลงไปนั้น จะช่วยหยุดการเจริญ เติบโตของแบคทีเรีย และช่วยขจัดกลิ่นคาวของหอยนางรมได้ แต่อย่างไรก็ดี ขอแนะนำว่าควรกินหอยนางรมแบบที่ปรุงสุกจะดีกว่า เพราะไม่อย่างนั้นอาจจะมีอาการท้องเสียท้องร่วงได้นะคะ

3. แครอทกับน้ำมันทอด แครอทเป็นแหล่งรวมวิตามินเอที่ไม่ละลายในน้ำมัน ซึ่งการกินแครอทให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้น จึงควรนำไปปรุงเป็นอาหารและเติมน้ำมันลงไปเล็กน้อยเพื่อเป็นการช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินเอได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับในกรณีที่นำแครอทไปปั่นเป็นน้ำผลไม้ จะทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามินเอไปใช้ได้ ดังนั้นจึงควรนำมาทำเป็นอาหารกินดีกว่านะคะ

4. มันฝรั่งกับชีส จะต้องเป็นเมนูอาหารจานโปรดของใครหลายคนเลยใช่ไหมคะ เพราะ ความอร่อยที่แค่พูดถึงแล้วก็อยากจะกินทันทีเลย คุณรู้หรือไม่ว่าชีสสามารถช่วยเติมโปรตีนและไขมันที่มันฝรั่งไม่มีให้กับร่างกายได้ ดังนั้น เมนูนี้จึงเป็นเมนูโปรดที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ ค่ะ

5. ข้าวเหนียวกับพุทรา เป็นอาหารที่พึ่งพากันและกันได้เป็นอย่างดีจริงๆ ค่ะ เพราะข้าวเหนียวมีวิตามินบี 1 และ 2 และยังช่วยในเรื่องระบบการย่อยอาหารด้วย ส่วนพุทราก็อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และแคลเซียม ที่ข้าวเหนียวไม่มี ดังนั้น เมื่อกินอาหารทั้ง 2 ชนิดคู่กัน จะทำให้ร่างกายได้ทั้งแคลเซียมและวิตามินที่เป็นประโยชน์กับร่างกายมากมายค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับอาหารที่เราจับคู่มาให้คุณได้เลือกทานกัน อย่าลืมหามารับประทานกันนะค่ะ เพื่อประโยชน์สำหรับสุขภาพของคุณ ที่สำคัญอย่าลืมหาเวลาว่างไปออกกำลังกายกันด้วยนะคะ