ถั่ว 4 ชนิด เมล็ดพืชชั้นเยี่ยม..เปี่ยมคุณค่าทางอาหารสูง

เชื่อว่ามีสาวๆ จำนวนไม่น้อยที่ชื่นชอบในการทานถั่วชนิดต่างๆ เพราะเมื่อเทียบกับประโยชน์ของอาหารชนิดอื่นๆ แน่นอนว่าคุณประโยชน์ที่เราจะได้รับจากการทานถั่วนั้นไม่แพ้กันเลยล่ะค่ะ

เพราะถั่วแต่ละชนิดนั้น ล้วนมีประโยชน์ดีๆ ที่พร้อมจะมอบให้แก่สุขภาพของสาวๆ ที่เลือกทานถั่วเหล่านั้นกันค่ะ วันนี้เราจะมาคุยเกี่ยวกับประโยชน์ดีๆ ของถั่ว 4 ชนิด พร้อมแล้วตามไปดูกันเลย

1.อัลมอนด์

อัลมอนด์เป็นธัญพืช ที่ถือได้ว่าเป็นแหล่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคมะเร็วได้อีกด้วย นอกจากนี้มันยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุและแคลเซียมที่ช่วยในการปกป้องไวรัสได้เป็นอย่างดี หากใครที่กำลังเผชิญกับโรคเนื้องอกต่างๆ แนะนำให้ทานอัลมอนด์กันเป็นประจำ เพราะในอัลมอนด์นั้นอุดมไปด้วยเลทริลที่หลายคนเชื่อว่าเป็นสารประกอบที่ต่อสู้กับเนื้องอกได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง

ขอบคุณภาพประกอบจาก http://kaewsaiidea.com/

2.เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ถ้าพูดถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เชื่อเลยว่าเป็นถั่วที่คนนิยมนำมารับประทานกันเป็นจำนวนมาก บ้างก็เลือกที่จะนำมาทำขนม และบ้างก็หยิบนำมาทำเป็นขนมขบเคี้ยว ทานระหว่างนั่งทำงานสบายๆ ทั้งนี้มันยังเป็นถั่วที่เป็นแหล่งของวิตามินบี ซึ่งช่วยในการรักษาเส้นประสาท รวมทั้งเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของร่างกายอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น มันยังช่วยเสริมความต้านทานต่อความเครียดได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว แถมยังมีแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับภูมิคุ้มกันอีกด้วย และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลซีลีเนียมที่จำเป็นต่อการผลิตแอนติบอดี รวมถึงมีสังกะสีที่ช่วยต่อสู้กับไวรัสและช่วยยับยั้งมะเร็งในร่างกายดีด้วยนั่นเอง

3.ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองนั้นเป็นธัญพืชที่มีสารอาหารสูงที่สุดในบรรดาเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดนั่นเอง ดังนั้นมันจึงสามารถนำมารับประทานได้ตั้งหลากหลายรูปแบบเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ โยเกิร์ต นม รวมถึงซีอิ๊วขาว สำหรับคุณประโยชน์ดีๆ จากถั่วเหลืองนั้นจะช่วยควบคุมอาการที่เกี่ยวเนื่องกับการหมดประจำเดือน รวมทั้งช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี ไม่เพียงเท่านั้น มันยังอุดมไปด้วยวิตามินอีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินบีที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงระบบประสาทอีกด้วยค่ะ

4.ถั่วลันเตา

ถั่วลันเตานั้นเป็นถั่วที่มากไปด้วยปริมาณของวิตามินบี ที่มีส่วนช่วยในการรักษาระดับของพลังงานในร่างกาย รวมทั้งช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อประสาทและกล้ามเนื้อได้ อีกทั้งยังมีใยอาหารสูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล รวมถึงการย่อยที่มีประสิทธิภาพ ที่สำคัญมันยังมีวิตามินบี 5 ที่มีส่วนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และมีวิตามินซีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกายนั่นเอง

ใครที่กำลังมองหาชนิดของถั่วมารับประทาน เพื่อให้ก่อประโยชน์ต่างๆ แก่ร่างกาย ลองเลือกชนิดของถั่วที่ให้คุณประโยชน์ที่ตรงกับความต้องการของร่างกายมากที่สุดกันดูนะคะ เพราะอย่างน้อยสามารถเลือกทานเพื่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพร่างกายได้นั่นเองค่ะ