ประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

การทานอาหารโดยเฉพาะกับผักผลไม้นั้นเป็นสิ่งที่ร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับอย่างมาก และเช่นกันวันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ให้ได้ทราบกันค่ะ เชื่อว่าหลายคนยังไม่คุ้ยเคยกันดีนักกับเจ้าผลไม้เหล่านี้ ว่าแล้วก็มาดูคุณประโยชน์ดีๆ ไปพร้อมกันเลย

ควบคุมน้ำหนัก
ผู้หญิงคนไหนอยากลดน้ำหนักด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นับว่าคุณมองหาทางเลือกได้ถูกทางแล้ว โดยเฉพาะการทานสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เนื่องจากเป็นแหล่งพลังงานชั้นเยี่ยมที่ให้แคลอรีต่ำ เพิ่มความสดชื่นและสร้างความกระปรี้กระเปร่าให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี แน่นอนว่าทานเท่าไรก็ไม่มีวันอ้วนขึ้น เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์สูงอีกทั้งยังทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานกว่าเดิมด้วยนะคะ นอกจากนี้ ยังช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ช่วยย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ปกติ ล้างพิษให้แก่ร่างกายเพราะมีสารเพคตินที่ดีต่อสุขภาพนั่นเอง ทานแล้วผิวพรรณจึงสว่างกระจ่างใสผุดผ่องขึ้นได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ป้องกันโรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ
หากทานแครนเบอร์รี่มากกว่าผลไม้เบอร์รี่ชนิดอื่นๆ จะสามารถช่วยป้องกันโรคในทางเดินปัสสาวะได้ดีทีเดียว เนื่องจากมีสรรพคุณช่วยป้องกันเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อ อีโคไลน์ อันเป็นสาเหตุของการเกิดโรค ทั้งยังมีสารแทนนินที่ช่วยหยุดการสะสมของการเกาะตัวของเชื้อแบคทีเรียในผิวหนังทางเดินปัสสาวะได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วยค่ะ

เสริมระบบภูมิต้านทานให้แข็งแรง
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อุดมด้วยวิตามินหลายชนิด ได้แก่ A, B, C, E, K และโพแทสเซียม เป็นต้น โดยวิตามินเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรงยิ่งขึ้น ช่วยในการรักษาบาดแผลให้หายเร็ว ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคลักปิดลักเปิดและโอกาสของการเกิดโรคปวดตามข้อรวมถึงโรคเกาต์ก็มีความเสี่ยงลดลงตามด้วย

นอกจากนี้ ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยให้เซลล์ทำงานดีขึ้น และช่วยลดอาการอักเสบของหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคหัวใจ โรคทางระบบประสาทและสมอง สำหรับเบอร์รี่ผลสีแดงจะช่วยต่อต้านความเสื่อมชราของร่างกาย อีกทั้งยังสามารถฟิ้นฟูการสร้างคอลลาเจนให้ผิวกลับมาเต่งตึงและอ่อนเยาว์อีกครั้งได้ด้วย

ความจำแม่นยำขึ้น
สารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยต่อต้านการเสื่อมของระบบประสาทและเซลล์ต่างๆ แน่นอนว่าย่อมส่งผลให้เซลล์สมองได้รับการฟื้นฟูซ่อมแซมตัวเองดีขึ้น ทำให้ความจำของเราดีขึ้นและวิตามินเอในผลไม้เหล่านี้ยังสามารถช่วยบำรุงสายตาทำให้การมองเห็นในที่มืดเป็นไปดีขึ้นตามได้ด้วยค่ะ

จากนี้ก็คงจะทราบประโยชน์จากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่กันไม่มากก็น้อยแล้ว สำหรับใครที่ยังไม่ค่อยนิยมทานก็คงมองข้ามกันไม่ได้แล้วนะคะ ไม่เช่นนั้น อาจจะพลาดสารอาหารดีๆ หลายชนิดไปอย่างน่าเสียดายแน่นอน