โทษ 4 ประการจากการอดอาหารลดน้ำหนัก

อยากหุ่นสวยเราก็ต้องกินอาหารที่มีประโยชน์ โดยควบคุมพฤติกรรมการกินอย่างเหมาะสมพร้อมกับออกกำลังกายเป็นประจำ แต่สาวๆ หลายคนเลือกที่จะหลีกเลี่ยงการออกกำลังกาย เพราะไม่ชอบหรือกลัวเหนื่อย อีกทั้งยังนิยมอดอาหารหรือกินแบบแมวดมกันเสียยกใหญ่

ซึ่งคุณรู้มั้ยคะว่าโทษจากการอดอาหารนั้นมีมากมายเพียงใด มันทำลายสุขภาพอย่างมหาศาลมากทีเดียว หากรู้ตามนี้แล้ว รีบปรับพฤติกรรมการโดยด่วนนะคะ

เสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ สูง

ศาสตราจารย์ Valter Longo นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Southern California ได้บอกว่าการที่เราอดอาหารเพียงมื้อเดียวก็มีความเสี่ยงในการเกิดอาการอักเสบจนกลายเป็นโรคเรื้อรังต่างๆ ได้สูงแล้ว เพราะหากเทียบกับอัตราความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ แล้ว ผู้ที่มีสุขภาพแย่ล้วนมีโอกาสเสี่ยงสูงทั้งสิ้น และกลุ่มคนที่มักอดอาหารนั่นเองที่มีโอกาสเจ็บป่วยเป็นโรคเรื้อรัง

ร่างกายขาดสารอาหาร

ร่างกายคนเราจำเป็นต้องได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่จึงจะเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน และยังทำให้เราได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนตามหลักโภชนาการด้วย ซึ่งสารอาหารนั้นก็ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่และไขมัน แต่หากคุณอดอาหารจนร่างกายขาดสารอาหารบางชนิดไปล่ะก็ ทางศาสตราจารย์ Valter Longo นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Southern California ก็ได้เตือนไว้ว่า ร่างกายของคุณอาจเข้าข่ายเสี่ยงกับภาวะการขาดสารอาหารแล้วก็เป็นได้ โดยจะส่งผลให้เกิดอาการอ่อนเพลีย การทำงานของระบบประสาทและสมองเกิดความแปรปรวนจนก่อให้เกิดความเสี่ยงในการเจ็บป่วยเป็นโรคอื่นๆ ตามมาได้อีกด้วย

เจ็บป่วยง่าย

Georgie Fear ผู้เขียนหนังสือ Lean Habits for Lifelong Weight Loss ได้เตือนว่า หากเราอดอาหารไม่ว่ามื้อใดมื้อหนึ่งก็ตาม ร่างกายของเราก็จะขาดซึ่งภูมิต้านทานโรคที่เพียงพอ โดยจะไม่สามารถป้องกันไข้หวัด อาการปวดศีรษะ ป้องกันอาการอ่อนล้าและความโหยหิวระหว่างวันได้ เพราะฉะนั้น ผู้ที่มักอดอาหารเป็นประจำก็มักจะต้องประสบกับปัญหาเหล่านี้บ่อย อีกทั้งยังทำให้เกิดโรคกระเพาะได้อีกด้วยค่ะ

ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจ

จากการทดลองของคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ค้นพบว่าผู้หญิงที่อดอาหารมื้อเช้าทุกวันจะมีความเสี่ยงในการเกิดเบาหวานชนิดที่ 2 สูงมากขึ้นกว่า 20% ส่วนผู้ชายก็จะมีความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โดยทางนักวิจัยได้ให้เหตุผลชี้แจงว่าอาหารมื้อเช้านั้นจะช่วยปรับสมดุลของระดับคอเลสเตอรอล ฮอร์โมนอินซูลินและความดันโลหิต เพราะฉะนั้น หากเรากินอาหารครบทั้ง 3 มื้อก็ย่อมแก้ไขและรับมือป้องกันความแปรปรวนกับร่างกายจนนำมาสู่ความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายได้แน่นอน

จะเห็นได้ว่าการอดอาหารนั้นไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพร่างกายเลย ใครที่อยากมีสุขภาพดี หุ่นสวย ห่างไกลจากโรคร้ายและอาการเจ็บป่วยออดๆ แอดๆ ต่างๆ ล่ะก็ ควรหันมากินอาหารให้ครบถ้วนทั้ง 3 มื้อและในแต่ละมื้อควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุและไขมันอย่างครบถ้วนจะดีที่สุด

หากทำได้ตามนี้...การมีสุขภาพที่แข็งแรง ห่างไกลจากโรคร้ายต่างๆ ก็เป็นไปได้ง่ายขึ้นแล้วค่ะ