‘ยำรวมมิตร’ เมนูสุขภาพช่วยลดน้ำหนักได้ผล
เมนูอาหารลดน้ำหนัก ย่อมเป็นที่ต้องการของสาวๆ ร่างอวบที่กำลังมองหามาทานเพื่อลดหุ่นกันอยู่ไม่ว่าจะยุคสมัยไหน วันนี้เรามีมาเสิร์ฟกันอีกแล้วค่ะ กับเมนูยำรวมมิตรง่ายๆ ทานกับผักสดต่างๆ รับรองผอมลงโดยเร็วชัวร์ ทำอย่างไรนั้นมาติดตามกันเลยจ้า
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- หมูสับ
- กุ้ง
- ปลาหมึก
- มะเขือเทศ
- หอมใหญ่
- ต้นหอมและตั้งโอ๋ หั่นท่อน 1 นิ้ว
- เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายและพริกขี้หนูบุบ
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดแล้วนำเนื้อสัตว์ต่างๆ ไปลวกให้สุกแล้วพักไว้
2. เตรียมส่วนผสมน้ำยาด้วยการนำพริกขี้หนูบุบ น้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลทรายมาผสมให้เข้ากัน
3. นำเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ลวกไว้แล้วมาใส่คลุกเคล้ากันในชามผสม หากใครจะทานวุ้นเส้นจะเติมวุ้นเส้นลงด้วยก็ได้ค่ะ
4. นำต้นหอม มะเขือเทศและตั้งโอ๋ใส่ลงไปคลุกเคล้ากัน
5. เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานเสิร์ฟทานกันได้เลยค่ะ
Tip เพื่อความอร่อยมากยิ่งขึ้น
- สำหรับเนื้อสัตว์นั้นคุณสามารถมิกซ์ใส่ได้หลากหลายตามความชอบเลยค่ะ
- การใช้วุ้นเส้น ควรนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนนิ่มและนุ่มก่อนจึงนำมาลวก เพราะจะใช้เวลาลวกแค่แป็ปเดียวเท่านั้นเส้นก็จะยิ่งสุกและนิ่มง่ายดายรวดเร็ว
- สามารถเพิ่มอรรถรสให้การทานยำยิ่งอร่อยมากขึ้นได้ เพียงแค่โรยถั่วลิสงคั่วลงไป แนะนำว่าหากคั่วสดใหม่ๆ มาจะยิ่งได้กลิ่นความหอมและกรุบกรอบอร่อยมากยิ่งขึ้นด้วย
- เพิ่มความหวานให้น้ำยำได้ง่ายๆ เพียงใช้น้ำกระเทียมดองมาผสมเพิ่มลงไป
ทานเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ดีเยี่ยม
สำหรับสาวๆ ที่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักหรือสาวอ้วนทั้งหลายที่กำลังมองหาเมนูลดน้ำหนัก ลดความอ้วน บอกได้เลยค่ะว่าเมนูนี้ไม่มีทำให้ผิดหวัง แถมยังทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติอย่างที่ไม่ต้องอดๆ อยากๆ เหมือนเมนูอาหารคลีนที่ไร้ซึ่งรสชาติ เพราะหากแรกๆ เรายังไม่สามารถกินอาหารคลีนได้ ร่างกายอาจจะทรมานไปสักเล็กน้อย ถ้าเช่นนั้น เริ่มต้นพื้นฐานให้ตัวเองลองลดด้วยการกินอาหารที่เน้นผักและเนื้อสัตว์แบบไร้ไขมันดูค่ะ อาจจะไม่ต้องเติมปลาหมึกก็ได้นะคะ เพราะหมึกนั้นก็มีแคลอรีสูงเหมือนกัน สาวๆ อาจจะกินแค่หมูสับ ไก่ไร้หนังและกุ้งก็พอแล้วค่ะ แล้วกินคู่กับผักสดในปริมาณมากๆ ใยอาหารที่ได้จากผักยังกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานดีอีกด้วย และร่างกายก็ยังได้รับวิตามิน แร่ธาตุรวมทั้งโปรตีนอย่างครบถ้วน มีดีมากมายแบบนี้เห็นทีมองข้ามเมนูจานนี้กันไม่ได้แล้วนะคะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะสาวๆ สำหรับเมนูอาหารลดน้ำหนักที่เราชวนสาวๆ ให้มาลองทำทานกันนั้นแสนง่ายมากเลยใช่มั้ยละคะ ใครที่ยังทำไม่เป็นลองค่อยๆ ทำตามไป รับรองเป็นงานแน่นอน มีดีมากขนาดนี้ไม่ลองเข้าครัวทำทานบ้างก็คงไม่ได้แล้วล่ะเนอะ
