สาเหตุที่ลูกไม่กินผักพร้อมวิธีแก้ไข

เชื่อว่าพ่อแม่มือใหม่หลายคนเป็นกลุ้มไม่น้อย เมื่อพบปัญหาลูกไม่กินผัก เด็กหลายคนเมื่อเจอผักแล้วดูท่าจะไม่เจริญอาหารทันทีก็มี วันนี้เรามีสาเหตุและคำแนะนำแก้ไขมาฝากคุณแม่กันแล้ว มาดูกันเลยนะคะ

ไม่มีใครเป็นต้นแบบให้เขาอยากกินตาม
ปกติแล้ว บ้านไหนที่ครอบครัวรักการกินผัก เมื่อถึงช่วงเวลารับประทานอาหารหากเด็กน้อยเห็นจานผักวางอยู่บนโต๊ะ และเห็นพ่อแม่พี่น้องของเขาชอบทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ทำไมเขาจะไม่อยากทานละคะแบบนี้ เพราะพฤติกรรมการทำเป็นต้นแบบนี่แหละจะกระตุ้นให้เขาอยากกินผักได้ แต่ที่เขาไม่ชอบกินก็เพราะไม่มีใครกินเลยน่ะสิคะ ดังนั้น พ่อแม่คงต้องหัดกินผักให้เขาเห็นกันบ่อยๆ ด้วยแล้วล่ะ จะได้กระตุ้นให้เขาอยากกินมากขึ้น

บังคับจนลูกอึดอัด
ถ้าคุณแม่อยากให้ลูกมีนิสัยรักการกินผักก็ต้องสร้างบรรยากาศดีๆ บนโต๊ะอาหาร ชวนกันพูดคุยแต่เรื่องดีๆ ที่น่าฟัง และที่สำคัญห้ามบังคับเจ้าตัวน้อยให้กินผักให้หมดจานเด็ดขาด คุณอาจจะจัดผักในสัดส่วนที่พอดีไม่ใช่ตักผักในจานเขาจนมีปริมาณล้นพูนเกินไป เมื่อคุณบังคับเขามากๆ เขาย่อมอึดอัดและไม่อยากกินเอาได้ค่ะ

ตามใจเกินไป
เชื่อว่าต้องมีกันบ้างที่เมื่อลูกเห็นผักแล้วร้องยี๊ คุณแม่หรือปู่ย่าตายายก็จะเอาอกเอาใจ ไม่บังคับหรือปล่อยไป เมื่อเห็นว่าเด็กไม่อยากกินก็ปล่อยตามใจจนเป็นเลยตามเลย และเด็กก็พลอยติดนิสัยไม่ชอบกินผักไปด้วย ดังนั้น แม้ว่าบังคับกันเกินไปจะไม่ดีก็ใช่ว่าจะปล่อยตามใจมากเช่นกัน เราต้องค่อยๆ พูดคุยชวนเขากินด้วยคำพูดดีๆ และหลอกล่อพาเขากินพร้อมกัน

จัดจานผักไม่น่ารับประทาน
ปัญหาหนึ่งที่ทำให้เจ้าตัวน้อยเห็นผักแล้วเมินหน้าหนีก็คือ จานอาหารของเขามาพรั่งพร้อมเต็มไปด้วยผักสีเขียวปี๊เต็มล้นจาน แถมยังจัดหน้าตาไม่น่ารับประทานอีก แนะนำให้คุณแม่จัดผักหลากหลายสีสันสลับเวียนกันไปบ้างจะดีกว่า ไม่ควรเต็มไปด้วยผักเขียวๆ หลายชนิด อาจจะมีแครอท กระหล่ำดอก ข้าวโพดอ่อนและบล็อกโคลี เป็นต้น โดยใช้ผักเหล่านี้เสริมเวียนกันไปและจัดสีสันหน้าตาให้ออกมาเหมือนรูปการ์ตูนน่ารักๆ หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ เท่านี้ก็ช่วยกระตุ้นให้เขาอยากกินขึ้นมาบ้างแล้วค่ะ

การเป็นคุณแม่มือใหม่บางครั้งก็อาจจะไม่เข้าใจลูกน้อยเรื่องการปลูกฝังพฤติกรรมการกินผักให้เขา ว่าคุณจะต้องทำอย่างไรบ้างเพื่อให้เขารักการกินผักมากขึ้น แต่หากคุณนำเอาคำแนะนำจากเราไปใช้ รับรองได้เลยค่ะว่าลูกน้อยคุณจะต้องรักการกินผักมากขึ้นแน่นอน