ผัก 4 ชนิด เสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ประโยชน์ร้อนแรงสุดๆ เลยล่ะ!
หลายท่านพยายามศึกษาหาสารอาหารที่บำรุงสุขภาพกายให้แข็งแรง บ้างก็พึ่งยาบำรุงจากหมอ บ้างก็พึ่งการกินผักผลไม้ที่สดสะอาด
วันนี้เราจึงนำสารอาหารต่างๆ ที่น่าสนใจและมีส่วนในการสร้างเม็ดเลือดแดงให้ร่างกาย อยากรู้ว่าสารอาหารเหล่านั้นสามารถรับจากการกินอะไรกันบ้าง ตามไปอ่านพร้อมๆ กันเลยค่ะ
1.ผักบุ้ง
ผักบุ้งเป็นผักรสเย็น มีสรรพคุณถอนพิษเบื่อเมา สำหรับรากผักบุ้งนั้นมีสรรพคุณถอนพิษผิดสำแดง ผักบุ้งยังช่วยให้เจริญอาหาร เป็นยาถอนพิษอย่างดี ช่วยบำรุงธาตุ และมีสรรพคุณที่น่าสนใจคือสามารถสร้างเม็ดเลือดแดงได้เช่นกัน
2.ผักคะน้า
คะน้าเป็นผักที่ให้วิตามินหลากหลายชนิด อาทิ เบต้าแคโรทีน ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ และมะเร็งปอด ให้วิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อให้เกิดความชุ่มชื้นและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันโรคมีความแข็งแรงสมบูรณ์มากขึ้น นอกจากนั้น คะน้ายังมีแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก และที่สำคัญคะน้ายังมีสารต้านอนุมูลอิสระ นั่นก็คือ วิตามินซีและเบต้าแคโรทีน ซึ่งโดยปกติแล้วร่างกายของคนเราจะมีการเปลี่ยนวิตามินเอที่มีผลต่อการบำรุงสายตา เพื่อเสริมสร้างสุขภาพผิวพรรณและต้านทานการติดเชื้อ แค่นั้นยังไม่พอ คะน้ายังให้โฟเลตและธาตุเหล็กสูง ซึ่งสารทั้งสองชนิดนี้ จำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงนั่นเองค่ะ
3.ผักโขม
ผักโขมเป็นผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินเอ กรดโฟเลต แคโรทีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม โปรตีน สังกะสี ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และวิตามินซี แถมยังเป็นผักที่เปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งปอด ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยชะลอความแก่ และช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และที่น่าสนใจนั่นก็คือ ผักโขมยังมีส่วนสร้างเม็ดเลือดแดงให้ร่างกายด้วยค่ะ
4.ผักตำลึง
ตำลึงเป็นผักที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย เช่น สามารถดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ ดับพิษฝี แก้ตัวร้อน แก้คัน และแก้ปวดแสบปวดร้อน สำหรับสรรพคุณของตำลึงสามารถรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ รักษาแผลอักเสบ แก้งูสวัด เริม แก้ตาช้ำตาแดง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง และเอาใจสาวๆ ได้เป็นอย่างดี เพราะตำลึงสามารถทำให้ใบหน้าเต่งตึงได้ดี
เป็นอย่างไรกันบ้างเอ่ย ทราบถึงสารอาหารที่ได้จากผักต่างๆ ที่สามารถสร้างเม็ดเลือดแดงให้แก่ร่างกายไปเรียบร้อยแล้ว เดินไปจับจ่ายซื้อของที่ตลาด ก็อย่าลืมซื้อผักดังกล่าวที่เราได้บอกไปด้วยนะคะ
..เพราะอย่างน้อยเราสามารถสร้างเม็ดเลือดแดงให้แก่ร่างกายตัวเอง ด้วยการบริโภคผักที่มีประโยชน์นั่นเองค่ะ
