โทษต่อสุขภาพจากการอดอาหารเช้า

ไม่ว่าใครก็ล้วนอยากให้สุขภาพดีด้วยกันทั้งนั้น แต่ใครเลยจะทราบบ้างว่าโทษอันเกิดจากการไม่ได้ทานอาหารเช้านั้นมีมากมายอย่างที่เราคาดไม่ถึงแค่ไหน ดังนั้น การอดอาหารเช้าไม่ใช่เรื่องที่ดีเลย อยากรู้กันหรือยังคะว่าอดอาหารเช้าแล้วจะเกิดโทษต่อสุขภาพอย่างไร เรามาดูกันเลยค่ะ

1. ร่างกายขาดสารอาหาร
ผู้ที่อดอาหารมื้อเช้าเป็นประจำจะทำให้ร่างกายไม่แข็งแรง เนื่องจากขาดสารอาหารหรือได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ทั้งยังทำให้เด็กๆ ประสบกับปัญหาร่างกายที่เจริญเติบโตไปตามเกณฑ์ได้แบบไม่เต็มที่อีกด้วย

2. ขาดสมาธิในการเรียน
หากเด็กๆ ไม่ได้ทานอาหารเช้าเวลาไปเรียน จะทำให้มีผลเสียต่อสมาธิ สติปัญญา การเรียนก็จะไม่รู้เรื่อง ดังนั้น ควรทานอาหารเช้าเป็นประจำทุกวัน เพื่อเติมพลังให้สมองในส่วนที่มีความเกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้และการกระตือรือร้น ทั้งยังช่วยส่งผลให้ประสิทธิภาพในการทำกิจกรรมเป็นไปอย่างดีขึ้นอีกด้วย

3. เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนสูง
ผู้ที่ไม่ทานอาหารเช้ามักมีโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วนสูงกว่าคนที่ทานอาหารเช้าเป็นประจำ เนื่องจากมันจะทำลายระบบเผาผลาญให้ทำงานช้าลง ระดับน้ำตาลในเลือดก็ลดต่ำลง ส่งผลให้ร่างกายมีความรู้สึกหิวอยู่ตลอดเวลา หากปล่อยให้เป็นเช่นนี้บ่อยเข้าก็จะทำให้เราเผลอทานอาหารหนักมากขึ้นในมื้อต่อไปแบบไม่รู้ตัว

4. เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
ในตอนเช้าระดับเลือดภายในร่างกายคนเราจะมีความเข้มข้นสูง ยิ่งหากเราไม่ได้ทานอาหารเช้า เลือดที่จะถูกส่งไปเลี้ยงสมองและหัวใจก็จะทำงานช้าลงและหนืดเหนียวยิ่งขึ้น อาจทำให้เส้นเลือดอุดตันได้ ส่งผลให้เป็นโรคเส้นเลือดและโรคหัวใจได้ง่ายๆ นั่นเอง แต่หากทานอาหารเช้ามันจะช่วยให้ระดับความเข้มข้นของเลือดเจือจางลงได้ค่ะ

5. เสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานเพิ่มขึ้น
คนที่ทานอาหารเช้าจะมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน อันส่งผลให้เกิดเป็นโรคเบาหวานลดลงถึงร้อยละ 35-50 แต่หากใครไม่ทานอาหารเช้าก็จะยิ่งเพิ่มโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานได้มากยิ่งขึ้น

6. เสี่ยงต่อการเป็นโรคนิ่ว
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่ามันมีความสัมพันธ์กันอย่างยิ่ง เนื่องจากการที่เราไม่ได้ทานอาหารนานกว่า 14 ชั่วโมง จะส่งผลให้คลอเรสเตอรอลภายในถุงน้ำดีจับตัวกันเป็นเวลานานเกินไป ยิ่งหากปล่อยให้เป็นนานเข้ามันก็จะกลายเป็นก้อนเนื้อที่เราเรียกว่า นิ่วนั่นเอง แต่หากเรากินอาหารเช้ามันจะเข้าไปกระตุ้นให้ตับได้ปล่อยน้ำดีออกมา น้ำดีส่วนนั้นก็จะทำหน้าที่ละลายคลอเรสเตอรอลที่จับตัวกันให้จางหายไป โอกาสในการเกิดเป็นโรคนิ่วก็จะลดลงค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับปัญหาสุขภาพหลายประการที่ล้วนเกิดขึ้นจากการไม่ได้ทานอาหารเช้า จากนี้ไม่ว่าจะเป็นเด็กๆ ที่ต้องไปเรียนหนังสือ หรือแม้แต่ผู้ใหญ่ที่จะต้องไปทำงาน ควรหาเวลาทานอาหารเช้ากันบ้างอย่างน้อยๆ สัก 10 นาที โดยตั้งเวลาตื่นให้เร็วขึ้นกว่าเดิมสักหน่อย และอาจจะเตรียมแซนวิสกับน้ำส้มไว้คู่กัน เพื่อให้สามารถหยิบมาทานได้ในเวลาอันเร่งรีบ เพียงเท่านี้ก็ช่วยป้องกันการเกิดโทษจากการไม่ได้ทานอาหารเช้าหลายประการได้แล้ว