เคล็ดลับง่ายๆ ปอกแอปเปิ้ลไม่ให้ดำ

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติอร่อยถูกปากใครหลายคน และยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลายอย่างต่อสุขภาพและร่างกายของเรา เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุนานาชนิด และโดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดความอ้วน เพียงคุณหันมาทานแอปเปิ้ลแทนอาหารมื้อหนักๆ เช่นในช่วงมื้อเย็นหรือในช่วงที่รู้สึกหิวในระหว่างมื้ออาหารกันแล้วละก็จะช่วยให้คุณสามารถควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีกันทีเดียวค่ะ แต่หลายคนจะไม่ค่อยชอบทานเปลือกของแอปเปิ้ล แต่บางครั้งเมื่อนำมาปอกเปลือกทิ้งไว้ผิวที่ได้ก็มักจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ทำให้ดูไม่สวยและไม่น่ารับประทาน วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการปอกเปลือกแอปเปิ้ลไม่ให้ดำมาฝากกันค่ะ มีวิธีแบบไหนกันบ้างตามมาดูกันนะคะ

แช่ในน้ำเกลือ
วิธีก็คือ ให้นำเกลือป่นประมาณ 1/2 ช้อนชา ผสมในน้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง ให้ละลายแล้วนำแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วลงไปแช่ทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำขึ้นมาใส่จานเพียงเท่านี้แอปเปิ้ลที่ปอกทิ้งไว้ก็จะไม่ดำกันแล้วค่ะ

แช่ในน้ำตาล
โดยใช้น้ำตาลทรายประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วยตวง แล้วนำแอปเปิ้ลลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที หลังจากครบเวลาก็นำขึ้นมาใส่จานกันไว้ได้เลยวิธีนี้รับรองได้ว่าแอปเปิ้ลจะไม่ดำอย่างแน่นอน

ล้างในน้ำผสมน้ำมะนาว
วิธีนี้ให้ใช้น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ผสมในน้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง หลังจากปอกเปลือกแอปเปิ้ลเรียบร้อยแล้วให้นำมาล้างในน้ำมะนาว เพียงเท่านี้แอปเปิ้ลที่ปอกไว้ก็จะมีสีสันสดใสน่ารับประทานเหมือนตอนปอกเสร็จกันใหม่ๆ

ใส่กล่องสุญญากาศ
วิธีนี้จะง่ายมากเพียงเราหากล่องสุญญากาศสักใบ แล้วให้ทำการปอกเปลือกเแอปเปิ้ลจากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำแอปเปิ้ลมาใส่ลงในกล่องปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น  วิธีนี้ก็สามารถช่วยให้แอปเปิ้ลไม่ดำได้เช่นกันค่ะ นอกจากนี้เวลารับประทานยังได้ทานแอปเปิ้ลที่กรอบอร่อย และเย็นชื่นใจกันอีกด้วยค่ะ

คราวนี้ใครอยากรับประทานแอปเปิ้ลแบบปอกเปลือกแล้วไม่ดำมีสีสันสวยน่ารับประทานก็อย่าลืมนำเคล็ดลับต่างๆ เหล่านี้ไปทำกันดูนะคะ สะดวกวิธีไหนก็เลือกวิธีนั้นกันได้เลย แต่ถ้าจะให้ดีและได้ประโยชน์กันอย่างครบถ้วนก็ควรรับประทานเปลือกกันด้วยนะคะ

แต่ก่อนรับประทานอย่าลืมล้างน้ำให้สะอาดหรือแช่ในน้ำด่างทับทิม หรือผงล้างพักและผลไม้เพื่อช่วยป้องกันสารตกค้าง หรือถึงแม้คุณจะเลือกปอกเปลือกก็ควรแช่แอปเปิ้ลทิ้งไว้ในน้ำเช่นเดียวกันค่ะ