เติมพลังสมองให้ไบรท์ตลอดวันกับ 6 หลักการกินอาหารบำรุงสมองอย่างเหมาะสม

เพราะสมองเป็นอวัยวะสำคัญที่จะคอยควบคุมและสั่งการให้ระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆ เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ หลายคนมีอาการเหนื่อยล้าสมองบ่อยๆ วันนี้เราเลยจะมาแนะนำ 6 หลักการกินอาหารบำรุงสมองกันค่ะ ต้องกินยังไงบ้างนั้น มาดูกันเลย

1.กินอาหารเช้าทุกวัน

การกินอาหารเช้าเป็นประจำทุกวันจะช่วยเสริมสร้างพลังสมองได้เป็นอย่างดี ผิดกับคนที่อดอาหารเช้าบ่อยๆ สมองมักจะตื้อๆ ตันๆ คิดอะไรไม่ค่อยออก แต่ทั้งนี้อาหารเช้าที่เลือกก็ควรเลือกกินที่มีประโยชน์ด้วยนะคะ หากกินจำพวกกาแฟ เค้ก คุกกี้หรือโดนัท ก็อาจไม่ได้ส่งเสริมการทำงานของสมองให้มีประสิทธิภาพได้เท่าที่ควรนัก เพราะฉะนั้น อาหารเช้าบำรุงสมองที่ดี จึงควรเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และเส้นใยอาหารอย่างผักผลไม้จะดีที่สุด

ขอบคุณภาพประกอบจาก : pexels.com

2.กินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้เซลล์สมองเสื่อมประสิทธิภาพลงโดยเร็ว ควรเน้นกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน และใยอาหาร โดยกินได้จากผักผลไม้หลากหลายชนิด ได้แก่ ส้ม กล้วย แอปเปิล แครอท ผลไม้ตระกูลเบอร์รี และพรุน เป็นต้น อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงนั้นจะช่วยลดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในเวลาที่สมองเราเครียดจึงช่วยป้องกันสมองเสื่อมได้เป็นอย่างดี

3.ควรกินอาหารให้เป็นเวลา

การกินอาหารให้เป็นเวลา และกินให้ตรงต่อเวลา นอกจากป้องกันการเกิดโรคกระเพาะได้แล้ว ยังเป็นการช่วยรักษาระดับพลังงานภายในร่างกายและยังช่วยให้วิตามินแร่ธาตุเกิดความคงที่อีกด้วย ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้งานได้อย่างตลอดเวลา

4.แบ่งอาหารไว้กินสำหรับมื้อเล็กๆ หลายมื้อ

แนะนำให้ปรับจากมื้ออาหารหลักมาเป็นการกินอาหารในมื้อเล็กๆ ประมาณ 5-6 มื้อต่อวัน เพื่อช่วยให้ระบบของร่างกายเกิดการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพขึ้น สร้างความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า ทำให้สมองไม่เกิดความเหนื่อยล้าตลอดทั้งวันและยังเป็นการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ทั้งยังเป็นผลดีต่อสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักได้อีกด้วย

5.ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ

เนื่องจากสมองประกอบด้วยน้ำมากถึง 85% ร่างกายจึงไม่ควรขาดน้ำเด็ดขาด ดังนั้น จึงควรดื่มน้ำสะอาดวันละ 8-10 แก้ว พร้อมกันนี้ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและคาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไป เพราะอาจส่งผลทำให้เกิดอาการกระสักกระส่าย มีปัญหานอนไม่หลับในตอนกลางคืนได้ค่ะ

6.เลือกกินอาหารว่างอย่างฉลาด

อาหารมื้อว่าง แทนที่จะหันไปกินขนมที่มีไขมันสูง เป็นทำให้น้ำหนักตัวขึ้น ไม่เป็นผลต่อสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักเป็นแน่ ก็ควรเลือกเป็นผลไม้ดีกว่า เพราะผลไม้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยป้องกันการเสื่อมของสมอง แนะนำบลูเบอร์รี พรุน ส้ม กล้วย แอปเปิลและสตรอว์เบอร์รี เป็นต้น

หลักการทั้งหมดนี้ เป็นหลักการกินอาหารบำรุงสมอง เติมพลังสมองให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพได้ดีทั้งสิ้น ใครอยากให้สมองไบรท์ตลอดเวลา ต้องกินตามนี้กันทุกวันนะคะ