มาอร่อยร้อนๆ มื้อเช้า กับ"ตอร์ติญ่าไข่อบชีส" กันเถอะค่ะ ^^
สวัสดีค่าาาา กลับมาพบกันคราวนี้ จิงมีเมนูที่ทำง่าย อร่อย และน่ากินมากกก กับ “ตอร์ติญ่าไข่อบชีส" หรือ "Mini Egg and Cheese Tortilla Cups" ที่เป็นได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อว่าง แถมยังครบสารอาหารทั้งห้าหมู่อีกด้วย
ใครที่ชอบกินไข่ แต่เบื่อเมนูเดิมๆ และยังนึกเมนูใหม่ไม่ออก ขอแนะนำเลยค่ะ รับรองอร่อยถูกใจแน่ๆ @><@
Tortilla-Eggs-5
ส่วนผสม
แผ่นตอร์ติญ่าขนาดเล็ก 4-5 แผ่น
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ซาวครีม (Sour Cream) 1/4 ถ้วย
เชดด้าชีสขูด 1/2 ถ้วย
พริกหวาน หอมใหญ่ หรือผักอื่นๆ หั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยป่น ตามชอบ
อุปกรณ์
อ่างผสม ส้อมหรือตะกร้อมือ กรรไกร(หรือพิมพ์กลมขนาด 4 นิ้ว) ถาดมัฟฟิน เตาอบ
tortilla-egg-cups 1
ถ้าใครเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์พร้อมแล้ว
ก็ลุยกันเลยค่าาาาา ><
1. ตัดแป้งให้เป็นวงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 นิ้ว จำนวน 4-5 แผ่น
tortilla-egg-cups 2
2. วางลงในพิมพ์มัฟฟินตามภาพ (ถ้าไม่มีพิมพ์ใช้ถ้วยกระดาษที่ใส่คัพเค้กก็ได้)
tortilla-egg-cups 3
3. ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่ซาวครีม เชดด้าชีสขูด และพริกหวานให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยตอร์ติญ่า
tortilla-egg-cups 4
4. นำไปอบที่ความร้อน 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 10 นาที
จากนั้นนำออกมาโรยชีส แล้วอบต่ออีก 3-5 นาทีจนชีสสุกและเกรียมนิดๆ
tortilla-egg-cups 5
V
V
5. แท่นแท๊นนน... เสร็จแล้วค่าาาา ไหนลองผ่าข้างในดูหน่อยดีกว่าาา อู้ววว น่ากินจัง ><
tortilla-egg-cups 7
Tips
> เปลี่ยนจากเชดด้าชีสเป็นมอซซาเรลล่าชีสได้ และเปลี่ยนจากซาวครีมเป็นนมจืดหรือวิปปิ้งครีมก็ได้
> สามารถเพิ่มเติมกุ้ง ทูน่า หรือปูอัด ได้ด้วยนะคะ ><
ขอบคุณภาพจาก http://goo.gl/v33dsj
ใครมีอะไรอยากแนะนำส่งมาได้ที่ Jingerbreadsanook@gmail.com หรือพูดคุยผ่านเฟซบุ๊ก Jingerbread ได้เลยค่าา
คราวหน้าจิงจะมีเรื่องไหนมาแนะนำอีก รอติดตามอ่านกันนะคะ
บ๊ายบายยยย \\(^^)//
