## ข้าวผัดสีส้มใส่แฮม‬+ไข่ดาว เมนูชวนหิวที่ยั่วยวนได้ทุกเจนเนอเรชั่น! อิอิ by ChingCanCook ##

พอดีสมาชิกที่บ้านเกิดอยากกินข้าวผัดอเมริกันค่ะ แต่ซอสมะเขือเทศดันหมด ชุ้งชิ้งก็เลยมองซ้ายมองขวา เหลือบไปเห็นพี่ม้าบินตั้งตระหง่าน เลยเกิดไอเดียดีๆขึ้นมาในบัดดล อิอิ ก็ใช้ซอสพริกแทนสิจ๊ะ จัดไปๆ โย่วๆ เอาหล่ะมาชมวัตถุดิบที่ต้องใช้กันนะคะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1 ข้าวสวย

2 ซอสพริกม้าบิน

3 น้ำมันหอย

4 ซีอิ้วขาว

5 น้ำตาลทราย

6 กระเทียมสับ

7 ซอสปรุงรส

8 แฮม

9 หอมใหญ่หั่นเต๋า

10 ถั่วลันเตา

11 ลูกเกด

12 พริกไทยป่น

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะ ใส่แฮมลงไป

2 พอแฮมเริ่มเกรียมๆนิดนุง ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอมเลยจ้า

3 ตามด้วยลูกเกด

 4 จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปค่ะ

5 ปรุงรสชาติด้วยซอสพริกม้าบิน น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบค่า

6 จากนั้นใส่หอมใหญ่เลยนะคะ

7 สุดท้ายใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดเป็นอันเสร็จ

8 ทอดไข่ดาวสวยๆซักฟองค่ะ ตั้งกระทะ ตอกไข่ลงไปเลยค่ะ พยายามเลี้ยงให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางไว้ จากนั้นก็เปิดไฟอ่อนที่ซู้ด

9 ไข่ขาวจะเริ่มฟอร์มตัวค่ะ ใช้ไฟอ่อนตลอดเวลานะคะ ถ้าไฟแรงไฟต้องคอยยกกระทะออกจากเตาแก๊สเป็นระยะๆ

10 หาพิมพ์ทรงกลมมาช่วยทำให้ไข่ดาวกลมสวย ใช้มีดช่วยนะคะ

 เอาหล่ะ มาชมผลงานกันชัดๆอีกครั้งนะค้า ^____^

เพื่อนๆลองนำสูตรไปทำดูนะคะ เพราะคนที่บ้านฟินมาก 5555 วันนี้ไปแระ บะบาย...

ติดตามผลงานของชิ้งได้ที่

Line Official Account : @ChingCanCook

IG : ChingCanCook

www.facebook.com/FashionOnFood

www.ChingCanCook.com

App Android/ iOS : ChingCanCook