เพิ่มความสดใส ไม่อ่อนเพลียระหว่างวัน วิตามินซีครบ ผิวพรรณเปล่งปลั่ง กากใยเยอะ และอิ่มท้องแบบไม่อ้วน!
วันนี้ชุ้งชิ้ง #ChingCanCook ขอเสิร์ฟเมนูเพื่อสุขภาพบ้างค่ะ กับเมนู เสต็กปลาแซลม่อน ซัลซ่ากีวีสีทอง ง่ายๆแค่ย่างปลาแซลม่อน แล้วทำซัลซ่ามาราดก็เสร็จแร้ว มือสมัครเล่นเอย คนรักสุขภาพเอย เร่เข้ามาจร้า รับรองจะฟิน หุ่นดี ผิวเป๊ะ วิตามินซีครบ อิอิ
ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณ Zespri SunGold Kiwi มากๆนะคะที่ส่งกีวีเนื้อสีทองมาให้กินถึงบ้าน อ่านสรรพคุณแล้วยิ้มเลย เพราะกีวีสีทองให้วิตามินซีสูงกว่าส้ม 3 เท่า คุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแอปเปิ้ล 10 เท่า มีกากใยสูง กินแล้วอยู่ท้อง ขับถ่ายก็สะดวก ถ้าใครอยากทำเมนูเสต็กให้นุ่ม หมักด้วยซันโกลด์กีวีได้เลยค่ะ ประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนย่าง รับรองนุ่มแน่ๆ แถมน้ำตาลน้อย กินเท่าไหร่ก็ได้ ไม่อ้วนและไม่ต้องรู้สึกผิด คนที่ชอบอ่อนเพลียระหว่างวัน ลองเติมความสดชื่นทุกเช้าซักลูก 2 ลูกนะคะ จะได้สดใสซาบซ่าไปทั้งวัน ยิ่งช่วงนี้ไข้หวัดเมอร์สกำลังน่ากลัวเชียว เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายไว้นะคะ จะได้แข็งแรงค้าบบ แต่ต้องรีบๆหน่อยนะก๊ะ เพราะฤดูเค้าเริ่มตั้งแต่เม.ย.-ต.ค.ของทุกปีเท่านั้นค่ะ
เอาหล่ะกลับมาที่ เสต็กปลาแซลม่อน ซัลซ่ากีวีสีทอง ของเรากันค่ะ มาดูจิ๊ ว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้างค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 ปลาแซลม่อน
2 กีวีสีทอง (Zespri Sungold Kiwi) หั่นเต๋า
3 มะเขือเทศหั่นเต๋า
4 พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นเต๋า
5 เกลือ
6 มะนาว
7 ต้นหอมผักชีสับละเอียด
8 พริกไทยดำ
วิธีทำ
1 ชโลมน้ำมันมะกอกไปที่ปลาทั้ง2ด้าน จากนั้นนำไปย่างบนกระทะสำหรับ Grill (ขอบคุณกระทะซีกัลด้วยนะคะที่ส่งกระทะกริลอย่างดีพร้อมสลักชื่อชิ้งมาให้ น่ารักมากๆๆๆๆๆ) โรยเกลือ และพริกไทยดำเล็กน้อยทั้ง 2 ด้าน ย่างจนสุก พักไว้
2 ระหว่างรอปลาสุก ทำซัลซ่ากันค่ะ ผสมกีวีสีทอง มะเขือเทศ พริกชี้ฟ้าเขียว ต้นหอมผักชีสับละเอียดในชามผสม ปรุงรสชาติด้วยเกลือ และมะนาว พริกไทยดำ ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ ราดซัลซ่ากีวีสีทองไปบนปลาแซลม่อน เสิร์ฟพร้อมผักสลัดต่างๆตามชอบ
เมนูนี้ถึงจะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ แต่ก็อร่อยมากนะคะ สดชื่นฝุดๆ #ChingCanCook ภูมิใจเสนอฝุดๆเลย ^ ^ มาชมผลงานกันอีกซักครั้งนะคะ
ถ้าชอบอย่าลืมกด Share นะคะ จะได้แบ่งปันเพื่อนๆด้วย ^ ^ ขอบคุณค่า...
ติดตามผลงานของชิ้งได้ที่
Line Official Account : @ChingCanCook
IG : ChingCanCook
www.Facebook.com/FashionOnFood
App Android/ iOS : ChingCanCook
