ข้าวผัดพริกขี้หนูกุ้งสดแบบS&Pทำง่ายเพียง2ขั้นตอน! มาดูประโยชน์ของพริกขี้หนูสวนที่คุณอาจไม่รู้ค่ะ
วันนี้ Ching Can Cook ภูมิใจนำเสนอเมนูนี้เลยค่ะ "ข้าวผัดพริกขี้หนูกุ้งสด" เมนูนี้หาวัตถุดิบได้ง่ายมาก แต่ขาดพริกขี้หนูสวนไม่ได้เด็ดขาด เพราะพริกขี้หนูสวนเค้ามีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ยิ่งนำมาบุบพอแตกแล้วเจียวในน้ำมันร้อนๆแล้ว หอมอบอวลชวนรับประทานมากๆค่ะ ที่สำคัญพริกขี้หนูมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สามารถลดความดันโลหิตได้ เนื่องจากช่วยทำให้หลอดเลือดอ่อนตัวและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต นอกจากนี้การรับประทานพริกเป็นประจำจะช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคหัวใจล้มเหลวหรือจากการเสียชีวิตจากหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองอุดตัน ช่วยทำให้อารมณ์ดี และแก้อาการปวดศีรษะอีกด้วย ฯลฯ
เมื่อรู้ว่าพริกขี้หนูเค้าดีต่อสุขภาพเราแบบนี้ ชิ้งคงต้องขอส่งเมนูข้าวผัดพริกขี้หนูกุ้งสดไว้ในอ้อมใจเพื่อนๆทุกคนค่า ^ ^
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1 ข้าวสวย
2 พริกขี้หนูบุบพอแตก
3 กุ้ง...สดลวกสุก
4 กระเทียมฝานบาง หรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่หน่อยเหมือนชิ้ง
5 น้ำมันหอย
6 น้ำปลา
7 ซีอิ้วขาว
8 น้ำตาลทราย
9 พริกไทยป่น
10 ผงปรุงรส
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะเจียวกระเทียมและพริกขี้หนูจนหอม
2 ใส่ข้าวสวยลงไปค่ะ ปรุงรสชาติด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผงปรุงรส ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ ใส่กุ้งลวกสุกลงไปคลุกเคล้าเป็นอันเสร็จ
เพียง 2 ขั้นตอนง่ายๆก็เนรมิตรเมนูนี้ได้แล้วค่ะ เอาหล่ะ มาชมผลงานกันชัดๆอีกครั้งนะคะ ^___<
สุดท้ายนี้ รบกวนเวลาเพื่อนๆไม่เกิน 1 นาทีค่ะ ช่วยเข้าไปกดโหวตให้ชิ้งกับกิจกรรมร่วมกับนิตยสารลิซ่า ที่ชื่อว่า Tomorrow's Young Achievers ด้วยค่ะ เพื่อตามหาสาวจุดประกายฝัน หรือผู้หญิงที่สร้างแรงบันดาลใจให้คุณ
โดยคลิ๊กไปที่ http://tya.lisaguru.com/vote/
และโหวตให้ชิ้ง #TYA04 จักขอบคุณมากๆๆๆๆเลยค่ะ ^ ^
ช่องทางติดตามผลงานชิ้ง
www.facebook.com/FashionOnFood
เว็ปรวบรวมสูตรอร่อยกว่า 4ร้อยเมนู ที่ www.ChingCanCook.com
หรือโหลด Application ของ Android ฟรี! ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆค่ะ Search หาคำว่า ChingCanCook
นอกจากนี้ยังสามารถติดตามรายการเชฟกระทะเล็กของชิ้งได้ เป็นรายการสอนทำอาหารสนุกๆที่ www.youtube.com/ChingCanCook
IG: ChingCanCook
Line: FashionOnFood
