Smoked Salmon Bagel
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
- ขนมปัง Bagel 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนรมควัน 50 กรัม
- ครีมซอส (Mustard & Dill) 1 ถ้วย
- ไข่ขาวขูด 1 ถ้วย
- เมล็ด เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- สไลซ์ครึ่งขนมปัง Bagel ตามขวางนำไปปิ้งขนมปังให้พอกรอบจัดชิ้นปลาแซลมอนสไลซ์ลงบนขนมปังชิ้นหนึ่งตามชอบ โรยไข่ขาวต้มขูดให้ทั่ว ตามด้วยเมล็ดเคปอร์ดองตามชอบ เสิร์ฟพร้อมครีมซอส Mustard & Dill
- ส่วนผสมครีมซอส Mustard & Dill ได้ที่จากการตีมัสตาร์ด Dijon กับน้ำมันสลัดเล็กน้อย ใบผักชี Dill สับละเอียด วิปปิ้งครีม เกลือ และพริกไทยในเครื่องตีไฟฟ้าให้เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้ปั่นง่ายขึ้น ตีจนเข้ากันชิมรสตามชอบ
เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 160 บาท
อัลบั้มภาพ 1 ภาพ
อัลบั้มภาพ 1 ภาพ ของ Smoked Salmon Bagel
สนับสนุนเนื้อหา
