ข้าวไข่ข้นเบคอน เมนูไข่อินๆน่ากินแถมยังทำง่ายสุดๆ
ข้าวไข่ข้นเบคอน
เมนูนี้...เปิดเฟซมาเจอน้องๆเค้าไปกินข้าวไข่ข้นกันแต่เป็นหน้ากุ้ง
เราก็มาเปิดตู้เย็นดู โอ้ววว..วัตถุดิบมีพร้อมนะครับคุณชาคริต
นิชาก็ลงมือสิค้าบบบ รออะไร ><
วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
ชีส 1 แผ่น
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
วิปครีมหรือนมสด 4 ช้อนโต๊ะ
เบคอนหรือกุ้ง
มะเขือเทศเชอร์รี่
พาสลีย์
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ก่อนอื่นก็ต้องหั่นเบคอน มะเขือเทศและชีสก่อนค่ะ
ถ้าใส่อย่างอื่นเราก็ต้องเอามาทำให้สุกก่อน
ทอดเบคอนให้เกรียมๆซักหน่อย
นิชาชอบประมาณนี้ ถ้าใครชอบกรอบๆ
ก็ทอดให้เบคอนคลายน้ำมันออกอีกนิดก็ได้ค่ะ
เอามะเขือเทศลงมาผัดกับน้ำมัน
ที่ได้จากการทอดเบคอนเมื้อกี้ซักแป๊บ ><
ตอกข่ายยย -0-
ใส่วิปครีมหรือนมสดลงไป
ตีๆๆๆให้เข้ากัน
เอาล่ะ ถึงเวลาคุกกิ้งกันแว้ว ตั้งกระทะใส่เนยนิดหน่อย
เปิดไฟอ่อนๆนะคะ ถ้าใช้เตาแก๊สแนะนำ
ให้ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วยกกระทะลงให้คลาย
ความร้อนซักครึ่งนาที ค่อยใส่ไข่ลงไปค่ะ
ใส่ไข่ข้นๆของเราลงไปโล้ดค่าา ><
ค่อยๆๆเอียงกระทะให้ไข่กระจายออกไป
(ลุ้นนน >~<)
(ลุ้นนน >~<)
เอาล่ะ ต่อไปไข่เริ่มสุกแล้วสินะ
ใส่ชีสลงไปก่อน
นิชาจะยังไม่ใส่เครื่องอะไรลงไปทั้งนั้น
บอกตรงเพิ่งเคยทำครั้งแรกกลัวจะเละ >~<
ทำข้าวแผ่ๆรอไว้
ค่อยๆเทค่ะ โอ้ยยย ลุ้นอีกรอบ
ตอนนี้ถึงขั้นปาดเหงื่อเลยทีเดียว - -;
เฮ่อ..เกือบไม่รอด พอโปะบนข้าวได้แล้ว
ก็โรยเบคอนกับมะเขือเทศค่ะ
โรยพาสลีย์ หรือใครจะผักชีต้นหอม
โรยหน้าก็ไม่ว่ากันเอาที่สบายใจ เรากินเองเนอะ
โรยพริกไทยดำนิดหน่อยเพิ่มสีสันและความหอม
เสร็จละ ง่ายมว้ากกกก
แต่ก็แอบลุ้นตอนเอาโปะข้าว 555
อั้มๆๆ -0- เราว่าแบบนี้กำลังดีสำหรับนิชา
ไปกินที่ร้านมันเหลวไป หรือใครจะชอบแบบ
ไม่ค่อยสุกแบบนั้นก็รีบๆเอาขึ้นจากกระทะแต่นั้นเอง
เหยาะแม็กกี้หน่อยๆนี่ฟินฝุดๆ เข้ากั๊น เข้ากัน :d
