ชวนทำวุ้นอินเลิฟบอกรักวันวาเลนไทน์กันเถอะ!!
วุ้นเย็นนิชาช่า..
วุ้นเย็น...นิชาทำมาประมาณ 2-3 ปีแล้วค่ะ เริ่มจาก ทำเองในครัวเอามาแจกเพื่อนๆบ้าง
บางทีก็เอาไปนั่งขายเองในตลาดบ้าง สนุกดีค่ะ เห็นว่าจะวันวาเลนไทน์แล้ว ก็เลยอยาก
เอามานำเสนอเพื่อนๆชาวสนุก เผื่อใครที่กำลังมองหาวิธีทำขนมง่ายๆเพื่อเป็นสื่อแทนใจ
บอกรักวันวาเลนไทน์ นิชาว่าวุ้นหัวใจอินเลิฟของนิชาน่าจะเข้าตากรรมการอยู่บ้างนะ!
แถมทำง่าย ราคาวัตถุดิบก็ไม่แพงด้วยล่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าจ้า
ส่ ว น ผ ส ม . . .
-ผงวุ้น
-น้ำหวานเข้มข้น
-น้ำตาลทราย
-นมรสหวาน
-น้ำสะอาด
-พิมพ์วุ้น
-ถ้วยวุ้น
อั ต ร า ส่ ว น . . .
-ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำสะอาด 750 มิลลิลิตร
-น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ : น้ำวุ้นที่ใส่น้ำตาลแล้ว 750 มิลลิลิตร
-น้ำหวานเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะ : น้ำวุ้นที่ใส่น้ำตาลแล้ว 750 มิลลิลิตร
ล ง มื อ . . .!!!
ผสมผงวุ้นกับน้ำสะอาดตามอัตราส่วนค่ะ
คนให้ละลายไปกับน้ำเลยค่ะ
เปิดไฟแรงปานกลางต้มวุ้นค่ะ คอยดูเรื่อยๆนะคะ เดี๋ยวจะล้น เผลอไม่ได้เลย
นิชาต้องมาเช็ดเตาประจำเพราะวุ้นล้นค่ะ ^^
นี่เป็นวิธีดูว่าวุ้นสุกหรือยังของนิชาช่าค่ะ เอาทัพพีคนแล้วก็เอาด้านหลังของทัพพีมาดู
ถ้ายังเป็นเม็ดไแบบนี้คือยังไม่สุกค่ะ
ถ้าไม่มีเม็ดๆผงวุ้นติดอยู่แบบนี้แสดงว่าสุกแล้วค่ะ ต้มประมาณ 10 - 15 นาทีค่้ะ
เมื่อก่อนทำแรกๆไม่รู้ รอตั้งนานว่าทำไมวุ้นไม่เซ็ทตัวซักที ที่แท้ยังไม่สุกนี่เอง
ใส่น้ำตาลทรายลงไปค่ะ อันนี้ตวงไว้แล้ว ตามอัตราส่วนที่บอกไปข้างบนนะคะ
คนๆให้น้ำตาลทรายละลายค่ะ
ต่อไปจะเป็น การทำหน้าสีขาวๆของวุ้นค่ะ
ผสมนมลงไปในน้ำวุ้นที่อุ่นๆแล้วค่ะ ผสมพอแค่ให้มีสีขาวก็พอนะคะ
เทใส่พิมพ์ค่ะ นิชาช่ามีหลายรูปมากเลย หัวใจ รูปสัตว์ต่างๆ ดาว ดอกไม้ การ์ตูน
ตัวอักษร บลาๆๆ หลอกเด็กได้สบาย 555
เทลงไปแบบนี้ๆ ><
เสร็จแล้ว นำไปแช่ตู้เย็น ประมาณ 20-30 นาที ให้วุ้นเซ็ตตัวค่ะ
ต่อไปจะทำวุ้นน้ำหวานกันนะคะ ก็ผสมน้ำหวานตามอัตราส่วนเลยค่ะ
เราจะทำฐานวุ้นก่อนครึ่งถ้วยค่ะ
คนๆ ให้ละลายยย.. วุ้นน้ำหวานแบบนี้ทำง่ายค่ะ แต่ว่าถ้าเป็นพวกชาเนี่ยเราต้องผสม
กับผงวุ้นแล้วเอาไปต้มค่ะ ยุ่งยากนิดนึง
เทใส่ไปประมาณ 1/2 ของถ้วยค่ะ
สีสวยมั๊ยคะ
มีสีเขียวด้วยยยย...
แล้วเราก็รอวุ้นเซ็ทตัวกันนะคะ เวลานี้เราก็ อัพรูป IG เล่นโซเชี่ยล FB ดูละคร อะไรก็ว่าไป อิอิ
มาละๆๆๆ พอวุ้นเซ็ทตัวเราก็เอาที่อยู่ในพิมพ์ออกมาค่ะ แคะออกมา อย่างอันนี้เป็นรูปหัวใจ
ก็เอาไปวางบนตรงกลางวุ้นน้ำแดงซะเลยยยย... น่ารักใช่มั๊ยล่ะ
เสร็จแล้วก็เทวุ้นน้ำแดงทับลงไปอีกชั้น แล้วก็รอให้วุ้นทั้งหมดเซ็ทตัว
น่ารักเป็นที่สุด!!! วุ้นเย็นหัวใจของช้านนนนนนนน... ><
เยอะแยะเลยยยยยยยยยย....
-ต่อไปจะเป็นผลงานของนิชาช่านะคะ แหะๆๆ ขอนำเสนอหน่อย...
รูปหัวใจ ว้านนน หวานนนน... ^___^ ทำให้แฟนๆคงปลื้มน่าดู!
NICHACHA CUISINE ...
เซ็ทนี้เพื่อนเอาไปทำบุญขึ้นบ้านใหม่ค่ะ
อันนี้น้องๆจากแก๊งค์น้องสาว ขอให้ไปช่วยสอนทำค่ะ
เค้าเอาไปทำงานวิชาโครงงาน ที่ต้องมีการออกร้านขายของน่ะค่ะ
ไปแจกน้องๆที่บ้านนกขมิ้น ดีใจที่เด็กๆชอบค่ะ ^^
ทำให้งานแต่งงานเพื่อนสาวค่ะ ^^
จัดวางในงานแทนเค้กเลย อิอิ
ไปแล้วค่าาาา...สุขสันต์วันวาเลนไทน์ Happy in Love ทุกคนนะค้าาา ^^
Follow me!
Facebook : NichachaCuisine
IG : amnicha_blog
Blog : amnicha.bloggang.com
