ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านคุณ
ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับ "เทศกาลกินเจ" ไหนใครกินเจบ้างคะ วันนี้แม่บ้านใจดีนำสูตรอาหารเจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ มาแจกฟรี ส่งถึงมือของเพื่อนๆ เลยค่ะ
การกินเจถือเป็นอีกวิธีถือศีลอย่างหนึ่ง เพราะเป็นการลดการรับประทานเนื้อสัตว์เพื่อทำให้ร่างกายสะอาด เว้นจากการเอาชีวิตของสัตว์มาบำรุงชีวิตของตน แล้วยังจัดเป็นอาหารประเภทชีวจิต ที่เมื่อกินติดต่อกันในช่วงระยะเวลาหนึ่ง สามารถทำให้ร่างกายเกิดความสมดุล ทั้งในด้านการปรับตัว และขับสารพิษและขับของเสียต่างๆ ออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วยค่ะ
เห็นไหมล่ะค่ะ ว่าการกินเจมีประโยชน์มากมาย โดยเทศกาลกินเจ ตรงกับวันวันขึ้น 1 ค่ำ เดือน 9 (ตามปฏิทินจีน) ของทุกปี ในวันนี้แม่บ้านเลยขอนำสูตรอาหารเจ กินดีมีประโยชน์ อิ่มกาย อิ่มใจ ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านคุณ มาแจกฟรี ให้เพื่อนๆ ไปเลือกทำได้อย่างจุใจกันเลยทีเดียว
ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัด 250 กรัม
- ถั่วงอกเด็ดหางลวก 200 กรัม
- เต้าหู้ขาวหั่นแท่ง 1 แผ่น
- โปรตีนเกษตรแบบหมูสับ 150 กรัม
- เห็ดฟางหั่นชิ้น 100 กรัม
- เห็ดหูหนูหั่นชิ้น 100 กรัม
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำหวานเจ 1 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาวเจ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงพะโล้ 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วดำหวานเจสำหรับจิ้ม
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ผงพะโล้ลงผัดพอหอม ใส่เห็ดฟางและเห็ดหูหนูผัดพอสุก
- เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำหวานเจ ซีอิ๊วขาวเจ คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ โปรตีนเกษตรแบบหมูสับ เคี่ยวจนส่วนผสมเข้าเนื้อ และน้ำเริ่มงวด กรองส่วนผสมทั้งหมดพอสะเด็ดน้ำ
- วางก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่บนเขียง ตักส่วนผสมในข้อที่ 2 ใส่ ตามด้วยถั่วงอกลวก ม้วนเป็นแท่งกลมนำไปนึ่งพอสุก ตัดเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟคู่กับซีอิ๊วดำหวานเจ
สนับสนุนเนื้อหากำลังโหลดข้อมูล
