ประโยชน์งานบ้านจาก “น้ำซาวข้าว” ของดีอย่าเพิ่งเททิ้ง
ใครที่ยังคงหุงข้าวทานเอง ก็คงรู้จักน้ำซาวข้าว น้ำที่ได้หลังจากการแช่เมล็ดข้าวลงไปในน้ำ ปกติน้ำซาวข้าวจะเป็นน้ำที่เราเททิ้งก่อนนำข้าวไปหุงผ่านความร้อน
แท็ก
ใครที่ยังคงหุงข้าวทานเอง ก็คงรู้จักน้ำซาวข้าว น้ำที่ได้หลังจากการแช่เมล็ดข้าวลงไปในน้ำ ปกติน้ำซาวข้าวจะเป็นน้ำที่เราเททิ้งก่อนนำข้าวไปหุงผ่านความร้อน
หากใครยังหุงข้าวทานด้วยตัวเอง หนึ่งในขั้นตอนก่อนจะหุงข้าวนั่นคือการซาวข้าว และคนส่วนใหญ่ก็มักจะเทน้ำซาวข้าวทิ้งไปโดยไม่รู้ประโยชน์ของน้ำซาวข้าว
น้ำซาวข้าวอุดมไปด้วยวิตามิน B1, C , E แร่ธาตุต่าง ๆ และแลคติกแอซิดแบคทีเรีย ซึ่งคนญี่ปุ่นนิยมนำมาใช้ประโยชน์หลากหลาย วันนี้จะมาเล่าถึงวิธีการเพิ่มจำนวนแลคติกแอซิดแบคทีเรีย