ปลาจอนโดรีซัลซ่ามะม่วง

เปิดเมนูเด็ด ปลาจอนโดรี โดยร้านปลาดิบ

พระเอกจะอยู่ที่เจ้าปลาจอนโดรี ปลาจอนโดรีนั้นเป็นปลาทะเลเนื้อขาวเนื้อปลามีสีขาว เนื้อแน่น อร่อย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการนำมาทอดน้ำมัน ซอสที่ราดก็ใส่ มะม่วงสุก แตงกว่าญี่ปุ่น มะเขือเทศ