วิธีกำจัดรสขมของผัก ครั้งต่อไปจะได้ทานง่ายขึ้นผักที่มีรสขมหลายชนิด เช่น บร็อคโคลี ชิคคอรี่ ผักกาดหอม และคะน้า ล้วนมีรสขมจัด