ดื่มด่ำดินเนอร์กับเชฟเปาโลย่างเนื้อปลาทูน่าทั้ง 2 ชนิดให้สุกเฉพาะด้านนอก ใส่โชยุเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ตักขึ้น พักไว้