"ขึ้นฉ่าย" กับผลข้างเคียง และใครมีความเสี่ยงไม่ควรทาน
ขึ้นฉ่ายเป็นพืชตระกูลเดียวกับแครอท, ปาร์สนิป, ผักชีฝรั่ง และเซเลอริแอค โดยมีลำต้นกรอบที่ทำให้เป็นของว่างที่มีแคลอรี่ต่ำและเป็นที่นิยม
แท็ก
ขึ้นฉ่ายเป็นพืชตระกูลเดียวกับแครอท, ปาร์สนิป, ผักชีฝรั่ง และเซเลอริแอค โดยมีลำต้นกรอบที่ทำให้เป็นของว่างที่มีแคลอรี่ต่ำและเป็นที่นิยม
การปลูกผักไว้ทานเองกลายเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะกระแสเรื่องสุขภาพ
ช่วงที่ต้องกักตัวอยู่บ้าน Work from Home คนส่วนใหญ่จึงใช้เวลาอยู่บ้าน อีกหนึ่งกิจกรรมที่อยากแนะนำให้ลองหาเวลาทำกันดู นั่นคือการปลูกผักสวนครัวไว้รับประทานเอง นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย
ผักต่างๆ ที่เราซื้อมาทำอาหาร จะมีส่วนที่ใช้ไม่ได้นั่นก็คือ ราก นั่นเอง และสิ่งที่เราทำเป็นประจำก็คือทิ้งมันลงถังขยะ แต่จริงๆ แล้วเราสามารถนำมันไปปลูกใหม่
ช่วงนี้คงได้เห็นหน้าฟีดในช่องทางโซเชียลมีเดีย มีการแนะนำสูตรน้ำปั่นจากขึ้นฉ่ายฝรั่ง ที่ว่ากันว่าเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ว่าแต่ถ้าเราต้องไปซื้อขึ้นฉ่ายฝรั่ง
ใครๆ ก็รู้ว่าผัก หรือสมุนไพรเป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย พืชบางชนิดอาจมีขั้นตอนการปลูก และใช้เวลาในการเติบโตนานกว่าเราจะได้ทานใบ