"ฉะเซ็น" คืออะไร ใช้อย่างไร ทำไมต้องใช้?ตลอดระยะเวลาอันยาวนานของพิธีชงชาในญี่ปุ่น เครื่องมือต่างๆ ได้ถูกพัฒนาและปรับปรุงขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง