น้ำพริกปลาดุกย่าง รสเด็ดกินคู่กับผักตามชอบน้ำพริกปลาดุกย่าง เมนูอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด แซ่บ นัว