วิธีทำ “ชาบูน้ำดำสไตล์ญี่ปุ่น” ทำกินเองที่บ้านก็ได้ ไม่ต้องง้อร้าน
สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น หรือ ชาบูน้ำดำ ที่คนไทยชื่นชอบกันในปัจจุบัน มีต้นกำเนิดมาจากการรับประทานของชาวญี่ปุ่น ที่ใช่เนื้อสัตว์และผักต่างๆ ต้มในน้ำซุปสีเข้มจนสุก จิ้มกับไข่ดิบรับทานโดยไม่มีน้ำจิ้ม