เมนูอาหารลูกน้อย "สปาเกตตีไส้กรอก" ใส่ตับบด เพิ่มความอุมามิให้ซอสมีรสนัว
สปาเกตตีไส้กรอก (สปาเกตตีนาโปลิทัน) จับพาสต้ายอดนิยมที่สุดในคาเฟ่ญี่ปุ่นสู่ครัวในบ้าน
แท็ก
สปาเกตตีไส้กรอก (สปาเกตตีนาโปลิทัน) จับพาสต้ายอดนิยมที่สุดในคาเฟ่ญี่ปุ่นสู่ครัวในบ้าน
ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่เจียวไส้กรอก เมนูอาหารเช้าง่ายสำหรับเด็กไม่ชอบไข่
เตรียมเมนูซุปง่ายๆ อร่อยครบทุกวัยในหม้อเดียว อย่าง ข้าวต้มไก่ฉีก หรือ จะเรียก “ข้าวต้มไก่โคลก” มาฝากทุกคนพร้อมเคล็ดที่ไม่ลับที่จะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเวลาประกอบร่างเมนูนี้ค่ะ
เริ่มจากหมักเนื้อไว้ก่อน จากนั้นมาทำให้เปื่อยเสร็จ แล้วก็มาประกอบร่างซุป ตักใส่ชามปรุงรสเป็นขั้นตอนสุดท้าย ลองไปดูวิธีทำแบบละเอียดกันค่ะ
เราเองยึดหลักทางโภชนาการว่าต่อวัน แป้ง โปรตีน และไขมัน ควรมีสัดส่วนเท่าไหร่ ผสมผสานกับความชอบของลูก แล้วก็ต้องหาจุดสมดุลย์ให้ได้
ฝึกให้ลูกคุ้นชินกับความหลากหลายชนิดของอาหารจะได้ไม่เป็นเด็กทานยาก ด้วยเมนู "สปาเก็ตตี้หอยลาย"
นำสูตร ข้าวต้มปลาเก๋า แบบบ้านๆ มาแบ่งปันกัน
ตำหรับคุณแม่ปอมก็จะมีลูกเล่นหน่อย สับทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นกลมๆ ลงไปชุบไข่ทอด ลองไปดูวิธีทำกันคะ
ตำเครื่องแกงสามเกลอ หมักกับกระดูกอ่อนก่อน แล้วเอาเครื่องแกงไปผัดกับน้ำมันในหม้อ พอหมูเริ่มสุก ก้นหม้อเป็นสีน้ำตาลถึงเติมน้ำสุกลงไป ลองไปดูวิธีทำกัน
วิธีทำ พิซซ่ารื้อตู้เย็น เปลี่ยนของเหลือให้เป็นจานอร่อยไปกับเคล็ดลับทำพิซซ่าในสิบนาที
ขอนำเสนอเมนู ไข่ข้นไส้กรอกราดข้าว เป็นเมนูแรกในช่วงกักตัวนี้ ทั้งรสชาติและรสสัมผัสสามารถลื่นไหลเข้าท้องอย่างไม่มีข้อกังขาค่ะ
แกงจืดมักกะโรนีสับปะรดกระดูกหมู เปลี่ยนผลไม้ให้มาเป็นเครื่องปรุงรสแทนน้ำตาลทรายขาว
"ซัลซ่ามะยงชิด" นอกจากจะง่ายต่อการทำแบบไม่ต้องเสียเหงื่อสักหยด เป็นเมนูที่คลายร้อนได้ดีอีกด้วย ลองไปดูวิธีทำอันแสนง่ายกันค่ะ
ลองมาดูวิธีทำแบบบ้านๆ ของคุณแม่ หลักๆ ก็จะเป็นการลดทอนในส่วนของรสชาติให้เหมาะกับเด็ก โดยจะเน้นวัตถุดิบธรรมชาติในการปรุงรสให้มากที่สุด
ขอแนะนำเมนูเบสิคที่เหมาะกับทั้งสองวัยในจานเดียว นั่นก็คือ ไข่ตุ๋นนราดน้ำเกรวี่
ในการทำเราจะบริหารเวลาอันเร่งรีบตอนเช้า ลองไปดูวิธีทำกันค่ะ
การเปิดโลกแห่งรสชาติสามารถต่อยอดไปสู่การเรียนรู้อื่นๆ นานับประการอย่างไม่มีที่สิ้นสุด จะช้าอยู่ไย ลองไปดูวิธีทำกันค่ะ
นำเสนอ คาโบนารา เป็นทางเลือกสำหรับเด็กที่แพ้ชีสนมวัว มีรสชาติไม่เปลี่ยนแบบตอนที่คุณแม่ลองใช้เครื่องปรุงอื่นที่ใช้ทดแทนนมวัวอีกด้วย
สำหรับตัวชูรสในวันนี้ เราใช้เบคอนแทนปลาเค็ม โดยเราจะเจียวเบคอนจนน้ำมันออกมาก่อน แล้วใช้น้ำมันเบคอนที่หอมละมุนผัดเส้นไปด้วยเลย
"ลาบไก่" เมนูลูกน้อย ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นอาหารกลางวันแสนง่าย ลองไปดูวิธีทำที่ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีกันค่ะ