Top 3 เมนูอาหารอีสาน แซ่บแต่คุณค่าอาหารเพียบ ครั้งหน้าสั่งเลย
อาหารอีสานเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น กลมกล่อม
แท็ก
อาหารอีสานเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติจัดจ้าน เข้มข้น กลมกล่อม
ไส้กรอกอีสาน เป็นเมนูที่ทำง่าย มีขายทั่วไป ทั้งตลาด และ ริมถนน แถมเป็นเมนูอาหารที่อร่อย ทำได้ไม่ยาก ไปดูวิธีการทำไส้กรอกอีสานกัน
ทำอาหารอีสานรสนัวแบบที่ว่าด้วยนำไข่เค็มที่ติดครัวไว้กินกับข้าวต้มมาทำตำส้ม หรือส้มตำไทยไข่เค็มแบบที่แซ่บอร่อยถูกปาก ทำง่ายๆ สาวๆ ทำได้เองทุกบ้านค่ะ
ถ้าอยากแซ่บอยู่ที่บ้านก็ตำกินเองได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลย เมนูส้มตำปูปลาร้า เพียงเตรียมวัตถุดิบที่ต้องมีอย่างปูดองกับปลาร้าในแบบที่ชอบ รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่ถูกปาก แล้วปรุงรสชาติให้ถูกใจ
นอกจากลาบหมูจะเป็นเมนูที่ทำได้สบาย ๆ ไม่ยุ่งยากแล้ว ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารงานสังสรรค์ในช่วงวันหยุดยาว ที่หลายคนได้มีโอกาสรวมตัวกับครอบครัวในช่วงปีใหม่นี้อีกด้วย มาลองดูกันค่ะว่าสูตรนี้ทำอย่างไรกันบ้าง
จริงหรือไม่ ผักที่ใส่ในส้มตำนั้นอันตราย?
ลาบเป็ด เมนูอาหารอีสานแซ่บนัว ที่ไม่ว่าคนภาคไหนก็นิยมลิ้มรส และด้วยรสชาติและกลิ่นเฉพาะของเป็ดที่แตกต่างจากหมูหรือไก่
มีใครชอบรับประทานส้มตำบ้าง? นอกจากความอร่อยแล้ว ส้มตำยังมีประโยชน์มากกว่าที่คิดนะ
“ผัดจังโก้” หลายคนไม่รู้จักเพราะชื่อแปลกหู แต่หากใครได้ไปเยือนถิ่นอีสานย่านหนองคายจะเห็นได้ว่าร้านอาหารแทบทุกร้านต้องมีผัดจังโก้เป็นหนึ่งในเมนูนิยมใช้เนื้อวัวแต่ก็มีเนื้อหมูให้เลือก หน้าตาดูคล้ายผัดฉ่า
เมนูส้มตำมีคนนิยมรับประทานกันกระจายไปทั่วทุกภาคของประเทศไทย และยังดังไกลไปถึงเมืองนอก แต่เคยสงสัยไหมค่ะว่าส้มตำมาจากไหนกัน
หลายคนอาจจะคิดว่า เจ้าของร้านชื่อ นิตยา แต่ความจริงแล้ว เจ้าของชื่อ รวีรัตน์" วัย 61 ปี เจ้าของร้านนิตยาไก่ย่าง 10 สาขา ใน 14 ปี
เจ้าเมนูที่ว่านี้ นำหมูย่างจิ้มแจ่วรสจัดตำรับเดิมมาประยุกต์ หมักกับซี่โครงหมูให้เสร็จสรรพในขั้นตอนเดียวแต่ที่ขาดไม่ได้คือข้าวคั่ว
อาหารอีสานรสเลิศอย่างลาบหมู ยึดพื้นที่ในใจของหลายคนมาแล้ว ลองไปดูสูตรการปรุงลาบให้อร่อยเด็ด