ยำปลากะพงแดงสตรอว์เบอร์รีสดแบบใต้ๆ
เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างคานาเป้ ซาชิมิเนื้อปลากะพงแดงจากทะเลไทย คลุกกับน้ำชุบหยำ หอมโดดเด่นจากกะปิคลองโคนกัน
แท็ก
เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างคานาเป้ ซาชิมิเนื้อปลากะพงแดงจากทะเลไทย คลุกกับน้ำชุบหยำ หอมโดดเด่นจากกะปิคลองโคนกัน
เสนอเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าต้องเติมข้าวมากกว่าหนึ่งจานแน่นอน และเมนูที่ว่านี้ก็คือปลาทอดขมิ้นนั่นเอง
ถ้าหากใครได้ทานแล้วรับรองต้องร้องขอเติมข้าวเป็นรอบที่สอง ไตปลา หรือ พุงปลา นั้นเป็นการถนอมอาหารแบบหมักดองชนิดหนึ่งของทางภาคใต้
มีเมนู "กุ้งทอดใบเล็บครุฑ" กุ้งและใบเล็บครุฑทอดกรอบๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน ตามมาเก็บสูตรและวิธีทำกันได้เลยจ้า