รวมอาหารต้องสงสัยแบบไหนอาหารเจ แบบไหนไม่ใช่อาหารเจ
เทศกาลกินเจ ประจำปี 2567 เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่วันที่ 3 - 11 ต.ค. 67 รวมระยะเวลา 9 วัน
แท็ก
เทศกาลกินเจ ประจำปี 2567 เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่วันที่ 3 - 11 ต.ค. 67 รวมระยะเวลา 9 วัน
แจกสูตรทำเมนูอาหารเจกินเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆ อร่อย ได้บุญ ได้ประโยชน์ แบบไม่จำเจ
จะมี "ผัก" อะไรบ้างที่ควรกิน และ ต้องห้าม มาหาคำตอบกัน
เมนูเจไว้ให้สายฟู้ดถึง 16 เมนู บอกเลยว่าใครที่เข้าร่วมเทศกาลกินเจ กินได้ไม่มีเบื่อแน่นอน
หลายคนเชื่อว่าการกินเจนั้นส่งเสริมเรื่องของสุขภาพ และน้ำหนัก แต่ก็มีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับการกินอาหารเจที่หลายๆ คนหลงลืม
เทศกาลกินเจ ในปีนี้ตรงกับวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 เทศกาลกินเจถือเป็นเทศกาลที่ชาวไทยเชื้อสายจีนถือศีลกินเจเป็นเวลา 9 วัน 9 คืน
ปัญหาที่หลายๆคนเจอในช่วง "กินเจ" คือ แป้งเยอะหุ่นพัง ...... ขอแนะนำข้อควรรู้กินเจสุขสันต์ ได้บุญ หุ่นปัง
กินเจปีนี้ มีแต่ของอร่อย! ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ ท็อปฟอร์ม ตัวจริงเดสติเนชั่นแห่งเทศกาลกินเจ ที่ดีและครบที่สุด รวมสุดยอดเมนูอาหารเจทุกรูปแบบในงาน “Thailand J Food Festival” เริ่ม 5-14 ต.ค. 64
สำหรับสาวๆ ที่กินเจ Sanook Women มีเมนูง่ายๆ มาฝากอีกเช่นเคย กับ "แกงเขียวหวานลูกชิ้นเจ" ที่อร่อยไม่แพ้แกงเขียวหวานแบบเดิมๆ เลยค่ะ
เมนูเจ สูตรอาหารเจประเภทน้ำพริกโดยยเฉพาะ ขอแนะนำเมนูน้ำพริกอ่องเจ ทำง่ายสบายท้องกันค่ะ
เมนูอาหารเจง่ายๆ แต่ประโยชน์เพียบมาแนะนำ คือเมนู "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ" ค่ะ
ถ้าใครเบื่อกับการไปซื้ออาหารเจตามร้านแล้วไม่ถูกปาก มี 5 เมนูเจมาแนะนำกัน โดยสามารถทำเองที่บ้านได้ และยังปรุงรสชาติให้ถูกใจเราได้อีกด้วย
เทศกาลกินเจปีนี้อยู่ในช่วงระหว่างวันที่ 28 กันยายน -7 ตุลาคม 2562 สำหรับผู้ที่ต้องการกินเจนั้นจะมีหลักให้ยึดปฏิบัติ 3 ข้อนั่นคือการล้างทั้งหมด 3 ล้างได้แก่ล้างท้อง คือการทานอาหารเจล่วงหน้าก่อน 1 วัน
อาหารเจเป็นอาหารประเภทชีวจิต เมื่อกินติดต่อกันไปช่วงเวลาหนึ่งจะทำให้ร่างกายเกิดการปรับตัวให้อยู่ในสภาวะสมดุล สามารถขับพิษของเสียต่างๆ ออกจากร่างกายได้
เข้าสู่เทศกาลกินเจแล้วค่ะ แน่นอนว่าสิ่งที่ยึดปฏิบัติกันมาคือการสวมใส่ชุดสีขาว สาวๆ มีชุดสีขาวกันหรือยังคะ?
มี 6 วิธีกินเจอย่างฉลาด ที่จะทำให้ได้ทั้งบุญและสุขภาพที่ดีมาฝาก จะมีวิธีไหนบ้างนั้นไปดูกันเลย
วิธีทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเจ เมนูอาหารเจ คนที่กินเจอย่างถูกหลักก็จะได้รับอาหารที่มีคุณค่า มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างครบถ้วนสมบูรณ์
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ปวยเล้ง เห็ดหอมสด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมเจ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดเร็วๆ พอปวยเล้งสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ
ทอดเห็ดม้วนฟองเต้าหู้ในน้ำมันพืชร้อนให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
การทอดเผือกก่อนจะทำให้เผือกไม่เละขณะนึ่ง และยังมีกลิ่นหอมอร่อยยิ่งขึ้นสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและสีสันของอาหารได้โดยเติมผักชนิดต่าง ๆ