สเต๊กปลาหิมะกับผักรสเปรี้ยวหวาน
ปลาหิมะเนื้อขาวอุดมไปด้วยโปรตีนและโอเมกา-3 นำมาย่างกับน้ำมันมะกอกจนเนื้อชุ่มฉ่ำกำลังดี กินกับผัดผักรสชาติออกเปรี้ยวหวานกลมกล่อม
แท็ก
ปลาหิมะเนื้อขาวอุดมไปด้วยโปรตีนและโอเมกา-3 นำมาย่างกับน้ำมันมะกอกจนเนื้อชุ่มฉ่ำกำลังดี กินกับผัดผักรสชาติออกเปรี้ยวหวานกลมกล่อม
"ต้มแซ่บปลาช่อน" ต้มแซ่บร้อนๆ หนักเครื่องรสจัดจ้าน หอมเครื่องสมุนไพรสุดๆ ตามไปดูสูตรและวิธีการทำได้เลย
ปลาอบทั้งชิ้นใหญ่เป็นเมนูที่เหมาะกับสมาชิกครอบครัว จานนี้ใช้ปลาเก๋าเนื้อแน่นนุ่ม อบกับเฟนเนล เลมอน และมะกอก ให้กลิ่นหอมสดชื่น ได้รสอร่อยธรรมชาติของเนื้อปลาจากท้องทะเล
เมนูปลาทำง่ายไม่ต้องกลัวน้ำมันกระเด็นด้วย สูตรปลาแซลมอนอบ โรยด้วยขนมปังอบกรอบเคียงด้วยดอกกะหล่ำบด เท่านี้ก็ได้เมนูเฮลตี้พร้อมอร่อยแบบดีต่อสุขภาพง่ายๆ
"ปลานึ่งสมุนไพรหอม" เป็นอีกเมนูที่นอกจากทำง่าย แถมมีคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นตัวข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่ช่วยรักษาโรคต่างๆ
เมนูลดน้ำหนักมักได้รับการแนะนำว่าควรเป็นเมนูที่เน้นโปรตีนไม่เน้นแป้ง และเมนูจากปลาก็ดูจะเหมาะสมที่สุด หลายคนเลือกจึงรับประทานปลานึ่งแทนอาหารมื้อหลัก
ถ้าพูดถึงร้านอาหารฝรั่งเศส บนถนนศาลาแดง หลายคนคงนึกถึงร้าน Aubergine เพราะนอกจากรสชาติของอาหารที่อร่อยแล้ว บรรยากาศภายในร้านยังร่มรื่นและมีความเป็นส่วนตัว
Seabass with Japanese Beurre Blanc