วิธีทำตำไทยมะม่วง เมนูส้มตำจานแซ่บ กินได้ไม่เบื่อ
นำมะม่วง ที่หาทานได้ไม่ยาก มาลงครกคลุกเคล้าเข้ากับพริก กระเทียม ถั่วลิสงคั่วหอมๆ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง จานแซ่บนี้คือ “ตำไทยมะม่วง”
แท็ก
นำมะม่วง ที่หาทานได้ไม่ยาก มาลงครกคลุกเคล้าเข้ากับพริก กระเทียม ถั่วลิสงคั่วหอมๆ โรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง จานแซ่บนี้คือ “ตำไทยมะม่วง”
ตำไส้กรอก เมนูส้มตำที่เปลี่ยนจากมะละกอมาใช้ไส้กรอกที่มี นอกจากทำง่ายแล้ว ยังอร่อยแซ่บอีกด้วย
สายแซ่บห้ามพลาด เพราะเรารวมมาให้แล้ว กับสารพัดเมนูเด็ด เมนูร้านส้มตำ ทั้งส้มตำ ยำ ลาบ ทำกินเองได้ ทำขายกำไรงาม แบบนัวๆ ที่บ้าน แต่ละเมนู เห็นแล้วน้ำลายไหลแน่นอนค่ะ
ว่าแล้วก็ต้องจัดหนักสักจาน ลงมือตำข้าวโพดไข่เค็ม สูตรพริกแห้ง เปรี้ยวหวานเผ็ดแซ่บแบบซี้ดสะท้านทรวงกันไปเลย
ใครเห็นแล้วเริ่มน้ำลายไหลเตรียมครกหยิบสากไปทำส้มตำไทยได้เลยง่าย ๆ เพราะขั้นตอนน้อยมากไม่ยุ่งยาก
ส้มตำไก่ย่างเป็นรสชาติที่สาว ๆ หลายคนยกให้เป็นแพ็คคู่จานโปรด มีส้มตำต้องมีไก่ย่าง มีไก่ย่างก็ต้องมีส้มตำสิเออ
ถ้าอยากแซ่บอยู่ที่บ้านก็ตำกินเองได้ง่าย ๆ ไม่ยากเลย เมนูส้มตำปูปลาร้า เพียงเตรียมวัตถุดิบที่ต้องมีอย่างปูดองกับปลาร้าในแบบที่ชอบ รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่ถูกปาก แล้วปรุงรสชาติให้ถูกใจ
เมนูร้านส้มตำที่ถูกอกถูกใจสาว ๆ สายแซ่บที่รักการกินผัก ต้องมีเมนูนี้ค่ะ “ตำแตง” ซึ่งเป็นผักที่ให้ปริมาณน้ำค่อนข้างมาก กินแล้วแซ่บได้สดชื่นด้วย
ขณะที่ความหิว ความแซ่บมักไม่ปราณีใคร สาวสวยชาวสนุกอย่างเราก็ลงมือทำเองที่บ้านไปเลยสิคะ กับเมนู “ส้มตำไข่เค็ม”