ไขมันในอาหารเลือกทานอย่างไรพอเอ่ยถึงไขมัน คนส่วนใหญ่ส่ายหน้าไม่เอาไขมันทันที เพราะคิดว่าไขมันทำให้เกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง โรคเรื้อรังต่างๆ เป็นต้น อย่าเพิ่งรีบด่วนยัดเยียดความเป็นผู้ร้ายให้ไขมันนะคะ ไขมันถ้าเลือก ไขมันดีกิน ก็มีประโยชน์